8 und 12 Jahre abgelaufene Konserven: Kann man das noch essen??
2, 8 und 12 Jahre über dem Mindesthaltbarkeitsdatum: Kann man das noch essen? Gerhard Wisnewski machte einen Selbstversuch mit seinen Vorräten und kam zu einem erstaunlichen Ergebnis…. Gestern habe ich mal einen Selbstversuch mit alten Konserven gestartet, weil immer wieder die Frage auftaucht, wie lange sich Konserven und andere Vorräte halten. Dabei habe ich drei viele Jahre alte Stichproben von meinen eigenen Vorräten genommen und „zubereitet“. Und zwar: eine Tüte gefriergetrocknete Expeditionsnahrung, Marke Katadyn, gekauft ca. 2018, Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 2020, also seit 2 Jahren abgelaufen…